8月中下旬刚入秋，来自四川会理、云南大理、河南河阴等地的软籽石榴就已经源源不断入市。上市期较去年提前两周左右，上市量较去年同期翻番。去年软籽石榴开售时零售价能达到9-16元/斤，今年跌至5-10元/斤，只有去年价格的一半。上海软籽石榴批发价，6至7两的石榴价格只有3元/个，8两至1斤的石榴价格在5元/个。近日上海全市软籽石榴日销量已经超过20吨，较去年开始时销量翻番。
软籽石榴价格降低主要原因还是种植投产面积大量增长。10年前，各地大量种植硬籽石榴，近年来产地大量种植软籽石榴。目前，软籽石榴主要产自四川会理、云南大理和河南河阴。业内人士估计，今年部分主产地软籽石榴种植面积大幅增加。预计今年全国石榴投产面积达到40万亩，产量达到70万吨。相较之下，去年石榴种植面积20万亩左右，增加的主要是软籽石榴种植面积。为了卖出好价钱，种植户纷纷赶在今年8月中下旬大量上市，而去年软籽石榴9月初才开始大量入市。
目前上市的软籽石榴以云南为主，云南是软籽石榴的最大产区，种植面积已超过20万亩，投产面积5万余亩。永胜县有10万吨软籽石榴进入市场，预计在10月中旬售完。由于气候条件独特，当地软籽石榴较其他地方早上市20天左右。
1986年，突尼斯与中国建交并赠送6棵石榴树苗，定植于河南省河阴石榴基地。经过10多年的栽培试验和观察，其品种具有成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大、果红色美观、果仁特软等特点。2002年12月10日，该品种被正式更名为突尼斯软籽石榴。软籽石榴以其远胜于硬籽石榴的良好食用体验而迅速崛起，短短30余年时间已经在全国发展了20余万亩。目前新增石榴果园以软籽石榴为主，而且在深加工方面，软籽石榴也优势明显。但是由于软籽石榴抗寒性差、栽培管理难度大、消费者口味偏好等多方面原因，软籽石榴也不可能完全替代硬籽石榴，但所占比例会越来越高。
软籽石榴因其经济效益高受到种植者青睐，但是不能盲目引种。软籽石榴受环境气候的限制较大。海拔在1200-1900m的云贵高原地区以及西藏察隅地区是我国最佳适宜种植软籽石榴的地区。海拔1200m以下的云贵高原地区，软籽石榴存在不开花、着果率低和籽粒白色等诸多问题。而在黄河-淮河-长江一带，黄河以北因冬季低温，石榴树可能会冻死。南方地区因降雨量大，会出现树势旺、着果率低等问题。
图片来源：pixabay
2021国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道
相关推荐
添加新评论