芦笋行业新盛事：意大利明年10月将举办首个国际芦笋展览会

国际著名芦笋专家Christian Befve 和切塞纳博览会（Cesena Fiera）共同发起了“国际芦笋展览会”活动（International Asparagus Days）。这是一项全新的国际展览，致力于芦笋供应链的发展，活动将于切塞纳博览会翻新的展览厅中举行，时间定于2018年10月16日至18日。

为期三天的贸易展览将包括四大亮点。首先，来自世界各地的各大展商将在切塞纳博览会的展厅中进行展览。此外，展览将围绕农业、商业、战略和技术等话题，分别在三个会议厅中举办一系列会议，尤其关注能够减小对环境的影响的技术，比如为传统和有机的作物及品种引入对抗性微生物。作为第三部分的内容，切塞纳博览会附近的田间上将举行一系列现场田间展示。最后，参观者将去意大利北部的艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区进行技术考察，参观主要的芦笋生产地。

这次芦笋展览的创举源于切塞纳博览会和Christian Befve先生之间的合作，前者是意大利果蔬展览（Macfrut）的组织方，后者是在芦笋方面世界领先的咨询专家。Christian Befve为30个不同国家的公司提供农业和销售方面的咨询，对于芦笋种植已有30年经验，作为这一领域的专家享誉世界。促成二者合作的Luciano Trentini也是芦笋和果蔬方面的专家。

国际芦笋展览的一大特色是，该展览是高度专业化的全球性贸易展会。如今，对于这类活动的需求十分迫切，这不仅是因为行业缺乏讨论芦笋行业的机会和平台，也因为芦笋正在引起全世界的广泛兴趣。当前，世界芦笋种植面积为21万公顷，其中7,500公顷在意大利。世界领先的芦笋种植国家包括秘鲁和中国。全球需求正在上升，价格也随之上涨。在意大利，芦笋的消耗率相比其他蔬菜仍然较低，仅略高于40%，芦笋行业的整个供应链都在寻求进一步提升产品质量，并将芦笋更有效地推广。

国际芦笋展览面向的是整个行业供应链乃至全部利益相关人士，尤其包括：种子公司、苗圃公司、栽植机和作畦器等田间加工器械的生产公司、收割机生产公司、相关的技术公司（包括校准、库房处理、包装、温室栽培等方面的技术），以及经销商和买家。 

图片来源：Cesena Fiera
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