柏林果蔬展陶朗Tomra揭秘最新分选技术

2020年2月28日 • Christina Chen

今年2月5日至7日，柏林果蔬展吸引了约72000多家全球贸易人士前往，在3300多展商中，挪威的跨国公司陶朗集团展示了旗下的三个食品分级分选品牌陶朗食品, Compac，BBC Technologies 最新研究技术。

陶朗TOMRA 5B分选设备

展会上，领先的传感分选设备制造商陶朗食品首次公开展示升级版的TOMRA 5B皮带式分选机。该设备可以根据预设分选标准从水果或蔬菜中去除最小的异物和瑕疵，保证食品安全的同时减少不必要的加工损耗。TOMRA 5B有多种尺寸，皮带速度每秒达2-5米，适用于水果、马铃薯和鲜切蔬菜。据陶朗集团透露，新设备具有前所未有的精度和控制能力来支持产量提升和盈利。

当待分选的产品沿着传送带移动时，上下两组相机及一台激光传感器会360°扫描产品，检测小至1毫米的瑕疵。然后利用高速空气拨指将瑕疵品从生产线中剔除或进一步分级。据报道，升级后的系统配备了多项新功能，可根据客户需求和果蔬产品品类来优化和完善分选过程。

该设备产品经理Jeffry Steemans表示，“新型TOMRA 5B分选机易于操作，极大提高了操作的灵活性。除了确保食品质量和安全之外，TOMRA 5B精确的分选效果能将食品浪费降至最低，提高产能和盈利。”

COMPAC的新一代分选平台和ULTRAVIEW检查模块

陶朗旗下的果蔬采后解决方案提供商Compac也在展会上推出了其新一代分选平台。该平台基于 Compac领先的多通道分选系统，并结合了其他改进技术以实现高标准食品卫生和安全。据报道，该新平台能够以准确的精度、轻柔处理和高产量对各种浆果进行分选。该系统的设计还能应对未来更严格的食品安全法，与产品接触的所有部件均由食品级不锈钢或注塑成型塑料制成，防止如果汁、清洁剂等物质腐蚀。该系统部件的快装性也有助于深层清洁，无需专业技能即可15分钟彻底清洁，从而提高了生产率并最大程度地减少了宕机时间。

此外，Compac还展示了其UltraView检测模块，该模块于2019年末推出。据报道，该模块通过使用高分辨率多光谱相机和LED照明系统，将品牌强大的光学分选平台Spectrim的性能提升到了更高的水平，能够轻松找出果蔬难以检测到的缺陷。据称，UltraView模块提高了包装生产线的效率，提高了水果包装厂的自动化水平。

BBC TECHNOLOGIES的CURO-8装填系统和LUCAI人工智能软件

2018年陶朗收购新西兰BBC Technologies，专门为分选分级、优化和包装小型水果提供解决方案。本次，BBC Technologies展示了CURO-8称重系统，这是CURO系列产品的新增功能，共拥有八个装填系统。该系统是应客户需求开发，占地面积小，经济实用。该系统设计用于蓝莓、樱桃和樱桃番茄，据说每分钟能够包110个的125克蓝莓包装，同时足够温和，避免水果损坏且不会超重。