国际蓝莓研讨会在智利举行

智利是世界上最大的蓝莓出口国。8月28日， “首届国际蓝莓研讨会：新技术与行业趋势”在智利举办，行业嘉宾汇聚一堂，分享各自的经验。本次会议由Blueberrieschile.cl和国际实验室AGQ主办，约有350人参加。

欧睿信息咨询机构（Euromonitor）预计2018年蓝莓销量将增长40%，突破一百万吨大关。这就是智利的蓝莓行业主办此类活动的原因所在。此次在智利首都圣地亚哥举行的会议上，来自中国、美国、西班牙、墨西哥等国的生产商、出口商、咨询顾问、服务公司及专家，就国内、国际市场状况以及新商业关系的建立等话题展开了交流。

会议涉及的主题包括蓝莓行业的各个领域，例如不同市场的商机、以质量为导向的生产控制、植物营养、技术和农业投入的最佳选择等。

智利大学和塔卡尔大学的研究人员，与国家调查中心的代表联手展示了他们在病虫害、采收前后流程以及采收后优化等方面的研究情况。

来自西班牙、墨西哥和美国的国际专家介绍了他们在蓝莓生产中的育种、灌溉和修剪维护、管理及技术应用等方面的经验，突出强调对行业有益的某些要素。Blueberrieschile.cl首席执行官（CEO）Jorge Esquivel表示，组织者正在考虑每年举办一次研讨会，使其形成国际影响力。

智利出口数据

政府出口促进机构ProChile地区总监Claudia Chaparro女士指出，因蓝莓的保健功效，蓝莓的普及导致其在智利的产品每年增长大约30%， 从而使得智利一跃成为世界第二大蓝莓生产者，全国种植面积超过1万公顷。她说：“现在，我完全可以说，智利是新鲜蓝莓出口的世界领头羊。截止2013年底，我们的出口额逾4.74亿美元，占全球出口总量的31%。”

Esquivel先生指出，智利出口量占南美蓝莓总量的81%，最受欢迎的品种为都克（Duke）、布里吉塔（Brigitta）、奥尼尔（O’neal）、莱格西（Legacy） 和伊利（Elliot）。他表示：“在2013/2014年这个热销季，我们蓝莓的价格比前一季度增长10%，均价达到9.4美元/公斤。”

咨询公司IQonsulting预计，到2016年，种植面积将增长5.4%。Esquivel先生认为，此增幅将有助于促进食品安全，而产品质量将有助于食品行业长期稳健发展。“另一个积极因素就是生产者与整个行业的快速复苏，因此我们预计价格将会企稳。”

公私合作

Chaparro表示，公共及私营部门已经制定了合作时间表，开展各种推广项目。ProChile和智利水果出口商协会蓝莓委员会已经开始通过行业品牌“来自智利的蓝莓”，开展合作，以实施旨在将智利蓝莓推向目标市场的策略。

智利蓝莓委员会常务理事安德烈斯·阿姆斯特朗（Andrés Armstrong）对《国际果蔬报道》表示，中国是智利蓝莓行业十分看好的市场，但是首先要提升消费者对此水果的认知度，并促使零售商意识到冷链控制的重要性，以维持水果的新鲜度和高品质。他说：“无论是当前还是今后销售季，我们都愿意与中国开展业务。”