据荷兰合作银行（Rabobank）发布的行业研究报告《南半球樱桃，出口增长趋势与挑战并存》，南半球各樱桃生产国将在新冠疫情后的第一个正常产季回归常态。其中智利樱桃出口将增长25%，澳大利亚樱桃的产量和品质持续受拉尼娜现象影响。南半球所有的樱桃生产国都将面临类似的挑战，如竞争加剧、价格下降和生产成本上升导致的利润空间缩小。
智利
温度偏低、多雨、少霜冻的冬季和温暖的春季，让2022/23季智利樱桃的产量和品质均佳。据智利甜樱桃委员会预测，本季智利樱桃出口将再增长25%，达到44.7万吨（约9000万个5公斤箱）。这归功于智利樱桃在中国的成功营销在智利引发了樱桃热，每年约5000-6000公顷种植园从低利润的水果改为种樱桃，从而使樱桃种植面积不断扩大。
据Rabobank分析员Salinas 介绍，智利新种植樱桃树在本季及之后三季进入产果期的比例依然很高，产量有望继续走高。新冠疫情造成的劳动力短缺、物流受阻等制约因素将在疫情后首季不复存在。但樱桃包装厂的产能跟不上逐年增加的产量，分拣线和包装流程的延迟将成为制约樱桃出口的瓶颈。此外，中国的新冠疫情管控措施是另一个影响樱桃出口的不确定因素，如有港口城市因疫情爆发而进行封禁管控，智利樱桃出口也将受到影响。
樱桃已成为中国消费者春节送礼的最佳选择之一，而北半球其他国家仍将樱桃视作夏季水果，因此中国是南半球樱桃的第一大进口国。过去10年中，智利甜樱桃对中国的出口增长了7倍。
2023年中国春节在1月22日，对于10月中旬开始采收的智利樱桃而言，本季将遭遇自2015年向中国大批量出口以来最短的春节销售期。Salinas 称，10月末至12月初经空运销往中国的首批智利樱桃量少质优，受到影响较小；12月初至春节前由海运出口至中国的樱桃通常占智利在中国樱桃销量的90%，本季需在不到50天内进行销售，将给价格带来压力。因此智利樱桃产业的各个环节正在全力提高效率，力争在12月上旬尽可能多地对樱桃进行包装以便运往中国。
澳大利亚
澳大利亚樱桃产量过去几年中保持在1.5万吨，出口量在4000-5000吨。自2018年以来，有45万株新增樱桃树进入产果期，产业仍在增长期，但已持续三年的拉尼娜天气事件对樱桃的产量和品质均有影响。拉尼娜造成的反常降雨对澳大利亚东部维多利亚、新南威尔士、塔斯马尼亚等樱桃主产区的影响尤为严重。2021/22季澳大利亚樱桃的产量同比下降15%，出口同比下降20%，预计本季樱桃生产将继续受其影响。99%的澳洲樱桃以空运方式出口，物流不畅和运费飙涨也导致了出口下降，上一季澳大利亚对中国的樱桃出口下降了68%。
阿根廷
阿根廷是南半球第二大樱桃出口国，在2021/22季出口樱桃5433吨。智利出口的樱桃90%销往中国，阿根廷则与之不同，出口目的地分布更为均衡——北美（35%）、亚洲（35%）、欧洲（21%）、中东（8%）。阿根廷甜樱桃出口的增长主要由效率提升和产业整合所推动，而非种植面积的大幅增加，预计其增长在中期内比较有限。
图片来源：Pixabay
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