国内榴莲库存告急，榴莲涨价超3成

从1月份开始，泰国和越南榴莲先后遭遇碱性嫩黄残留事件影响对华出口后，国内榴莲库存持续下降，创5年新低。供应减少，需求却不变，这就导致榴莲价格大幅上涨。

先看泰国榴莲的出口情况。因为碱性嫩黄残留事件，很多出口到中国的榴莲被海关退运，直接导致1月泰国对中国的出口量减少了40%。在2025年1月20-21日，泰国只有6批榴莲通过陆路运往中国，总重量约96吨，价值大概780万泰铢。虽说泰国农业暨合作社部副部长易提先生表示，泰国榴莲现在可以正常出口到中国了，但是前期的退运事件还是对出口量造成了不小的冲击。

再看越南榴莲情况。2024年越南榴莲出口表现出色，出口额预估达到33亿美元，比上一年增加10亿美元，增长幅度达到43%。可是在2025年1月，越南榴莲出口也遇到了麻烦。因为与中国春节物流高峰时间重合，大约170吨货物在口岸滞留超过10天，最后只能返航。而且，越南榴莲还存在伪造产地代码、质量不稳定等问题。越南媒体报道，因为出口中国要进行碱性嫩黄检测，加上出口受阻，越南西部省份淡季榴莲价格大幅下降。比去年同期降了超过 50%，出口下降也导致本土榴莲价格比1月初下降了5-10万越盾/公斤。

泰国和越南榴莲进口受阻，对国内榴莲市场供需和价格产生了很大的影响。截至1月底，全国进口榴莲库存量只剩3.2万吨，同比下降65%，创下近五年新低。广州江南果菜批发市场的榴莲经销商李经理表示：“现在拿货要拼手速，金枕榴莲的库存比去年同期少了70%！”2025年1月，泰国金枕榴莲批发价涨到18元/斤，同比上涨35%；猫山王榴莲价格更是惊人，突破120元/斤，部分高端商超零售价甚至接近200元。

面对价格上涨，市场也在积极寻找应对办法。不少经销商开始关注国产榴莲。海南三亚种植户说，2025年国产榴莲种植面积已经突破1.2万亩，预计产量能达到300吨。虽然这个产量只占进口量的1%，但因为价格有优势，批发价只要12元/斤，成功吸引了盒马、百果园等连锁企业采购。面对危机，东南亚国家也全力修复供应链。泰国政府推出“四无政策”（无违规、无造假、无污染、无隐瞒），计划3月前将检测能力提升至每日2000份样本；越南则紧急与中方协商设立联合检测实验室，试图挽回市场信任。  

业内预测，短期内榴莲价格仍将高位震荡。消费者可优先选择冷冻榴莲肉、液氮锁鲜产品，或关注国产榴莲预售渠道，以应对短期短缺。  

图片来源：Pixabay
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