日本车厘子新秀品种，山形红王备受瞩目

日本最新一季的山形红王（Yamagata Benio）产季刚刚落下帷幕，今年是该品种正式上市销售的第三年，产量约70吨，是去年产量的两倍多。

山形红王于1997年由山形县园艺农业研究所开始培育，以红秀峰等为母本杂交而成。2009年申请品种登记，并于2020年3月完成注册。2023年正式开始销售，是极具潜力的新品种。

山形红王盛花期在4月下旬，采收季为6月下旬至7月上旬。果实糖度约20度，酸味较少，饱满多汁。果肉紧实，外观色泽亮丽，平均果实重量超过10克，保质期长。优选规格在3L（28-31mm，约11克）-4L（31-34mm，约14克）的大果作为礼品销售。

｜12800日元/kg，约人民币621.4元/公斤

山形县是日本第一大樱桃产地，约占全国樱桃总产量的75%。今年由于花期气温较低，再加上成熟期降水导致裂果，车厘子产量只有约8600-9700吨，接近历史最低水平。其中山形红王由于种植面积增加，今年产量大幅增加。

图片来源：yamagata-beniou.nmai.org；yaohara
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