首批国际空间站新鲜蔬菜培育成功

8月6日，NASA在官网上公布了其一项名为“VEGGIE”的太空蔬菜生产系统的最新进展。宇航员在小型植物培养室里培育莴苣等各类蔬菜，粉色灯光照射下长势良好。此次计划是NASA首次尝试在太空中栽培供应宇航员食用的农作物。不过，这些太空蔬菜中只有一半会在新鲜时被供宇航员食用，另一半则会被打包冷冻，送回地球进行科学分析。

NASA的“VEGGIE”项目科学家Gioia Massa表示，国际空间站的宇航员只有当补给船只抵达时才有新鲜蔬果食用，如苹果和胡萝卜，且数量有限，还必须尽快吃完。同时，人类如果离开地球越久，以培育植物作为食物对大气循环及心理健康的好处越明显。因此，太空植物种植计划将会是所有长期探索情况下的重要部分。

在太空温室里面采用LED光照射的方式培育食材，不仅可以很好地解决未来长途太空旅行中的一大难题，即新鲜食物的供给。而就短期而言，则能起到成本削减的作用——当前每运送1公斤食物到国际空间站，要花费近14,000英镑，且主要都是高热量并能长期存放的食品，新鲜食物尤其是蔬菜水果的量非常有限。与此同时，该项研究成果还可用于地球上的城市农业系统中的各种植物，帮助更有效地管理供水。

图片来源: NASA