最新消息，波兰有关部门有望在今年六月中国国家主席习近平访问波兰之际与中国签署正式的苹果出口协议，如果协议可以顺利签署，今年9月本年苹果产季开始之时将会有波兰苹果进入国内市场。这是国际果蔬报道记者于本月5日在中食展上了解到的。5日由波兰农业部长Krzysztof Jurgiel率领的波兰代表团在上海新国际展览中心举办了一场名为“欧洲双色苹果-----优质放心苹果与您仅一步之遥”的专业研讨会，波兰水果和经销商联盟(Furit Union) 在研讨会上给出了以上的信息。
波兰苹果以其红黄相间的“双色苹果”闻名于世。据波兰农业部长介绍，波兰不仅是欧洲最大的苹果生产国，也是世界上重要的苹果生产国之一。最新的统计显示，波兰苹果年产量为350万吨，居欧洲各国苹果产量之首。近年来，波兰不断在苹果的种植领域采用新技术，进一步提高苹果的生产效率；在预防果树病虫害领域采用天然非化学的方式，以保证出产的苹果具有天然的味道和颜色，不含农药和化肥的残留物。波兰的土壤和气候条件非常适合苹果的生长，得天独厚的自然条件造就了波兰苹果酸度和甜度平衡得恰到好处，果肉的维生素含量非常高。波兰种植苹果已经有几百年的历史，出产的苹果以其最高品质享誉世界。波兰的苹果生产遵循最严格的食品安全标准，采用了严格的产品追溯系统。波兰与全球的四十多个国家进行合作出口苹果，有着先进的苹果储存经验。采摘后的苹果通过最先进的苹果分拣系统进行包装处理，在苹果的储存环节采用全电脑控制，通过低氧低温的方法为苹果保鲜，最多可以储存苹果长达12个月。
在谈到未来波兰对中国的苹果出口情况时，波兰水果和经销商联盟的贸易经理Dominik Wozniak坦言波兰非常看重中国的消费市场。由于波兰苹果的品种与国内苹果的品种并不相同，因此未来在国内苹果市场上完全可以占有一席之地。波兰苹果出口中国的运输可以采用海运的方式，到上海港通常需要5周的时间。不过也可以采用从波兰的罗兹市到成都的铁路运输方式，运输时间只需要2周。未来大多数波兰苹果的对华出口将采取后一种运输方式。波兰的多年的出口经验使得他们在苹果的铁路运输方面经验非常丰富，对未来苹果出口中国会有很好的借鉴作用。考虑到苹果出口中国的运输时间，波兰出口商会选择一些适合长途运输的苹果品种出口中国，其中包括赞皮恩、金冠、艾达红、乔纳红和嘎啦果等品种。目前波兰已经就苹果出口中国进行了大量的前期准备，波兰苹果业不仅得到了来自波兰政府的大力支持，还积极参加北京、上海和香港等地的果蔬展览，持续保持在业内各种媒体的宣传和推广活动，同时与国内水果业同行进行密切互动。价格方面，由于目前还未能得到准确的关税税率，因此未来波兰苹果在国内市场的价格目前还无法估计。不过Dominik Wozniak先生认为，以波兰以前最大的苹果出口国俄罗斯作为参照，波兰对俄罗斯的苹果年出口量可达到120万吨，因此他相信波兰苹果无论从价格上还是质量上都可以在中国市场上被消费者接受。
据了解，波兰苹果种植者大部分都是小型果园，通常种植面积在2-10公顷。这些小型种植者通常都会结成规模稍大的合作社形式共同面向市场。合作规模较大的种植者多以协会的形式出现，其中每个协会的苹果年生产量在4万吨左右，这些协会生产的苹果大约占波兰苹果总量的40%。据介绍，波兰苹果种植商也开始申请注册品牌进行市场销售，“水果联盟”（Fruit Union) 便是波兰苹果将要打造的品牌，每年可以出产苹果40万吨。
图片来源：MZMC
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