全国各地陆续开启高温烧烤模式，西瓜作为解暑降温的必备水果，已经开始大量上市。最近，市场上西瓜价格在短短几天内出现了连续上涨，涨幅达到7.8%。往年六七月的西瓜本该最便宜，可当下西瓜的价格却不降反涨？
自6月中旬以来，全国西瓜行情普遍进入升温阶段，多产地的西瓜报价开始上涨。截止到6月28日，全国产区西瓜均价为1.68元/公斤，比6月15日上涨31.25%。主要原因是：目前大棚西瓜上市接近尾声，即将上市的大田西瓜又遭受到北方地区冰雹灾害和南方的高温炎热，导致市场供给量减少。
6月15日以后，全国气温普遍进入上升通道，高温天气持续了10天左右，多地发布高温黄色预警，高温天气长时间持续，促使销区解暑类的瓜果尤其西瓜需求旺盛，多地市场销量上涨迅速，带动多地市场出现西瓜缺货，从而出现客商大范围去产区补货现象。6月中旬，北方多个产瓜地遭受冰雹自然灾害，也造成拱棚西瓜产量减产，更加剧了近段时间西瓜的供不应求，导致瓜价攀升。
当前主要西瓜产区全部进入换茬阶段。具体来看，其中广西产区西瓜基本销售完毕，8月中旬以后才会再次大量上市；山东、安徽、江苏等产区西瓜到7月上旬才会上市；河南、河北两个产区露地地膜西瓜虽开始少量上市，但供应有限；辽宁和湖北两个产区也处于换茬阶段，拱棚西瓜种植面积不足，西瓜供应量也处于低位。
上周（6月26日-7月2日）多地遭遇强降雨，北方大部分西瓜产区以雷阵雨天气为主，西瓜供应受到影响较小，受这次降雨牵连主要是湖北、安徽等几个产区，多日连续降雨，西瓜无法出货。返晴后，这几个产区西瓜集中出手，导致价格出现回调。随着河南、河北、陕西等地陆地西瓜的陆续放量，产区西瓜供应紧缺矛盾稍微得到缓解，产区报价上涨势头终止，报价开始在高位调整。预计随着下周几个主要西瓜产区，陆地西瓜都开始大量上市，瓜价下调几率开始增大。
图片来源： Pixabay
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