本年度全球果蔬界新品有哪些？| 2018柏林国际果蔬展创新奖提名公布

2018柏林国际果蔬展创新奖（FRUIT LOGISTICA Innovation Award, FLIA）的获奖提名日前已经公布。来自新鲜农产品贸易行业各个环节的专家代表团从70多个申请项目中精心挑选出了以下十大创新作为候选，下面来一睹为快：

“Adora”西班牙HM Clause公司

硬质、深棕色Marmande番茄，味道浓烈，酸甜平衡得恰到好处，保质期长。

“H2Hybrid”，西班牙H2Hydroponics公司

水培植物苗圃灌溉系统，已获专利，通过富氧方式使耗水量最高可减少80%，能量消耗最高可减少25%。

“农业试验野外实验室”，以色列Croptimal公司

可对作物、土壤和水进行精确实时检测的移动技术解决方案，不需要花上数日，只需几分钟。

“LogoFrucht”，德国Kellermeister Manns公司

可在任何形状的水果和蔬菜上进行印刷，可使用中性、防水、对比度高、对产品温和的食品色素在圆形物上单独精确打印。

“Malver”，意大利Turatti公司 （更多图片请访问国际果蔬微信）

可对去核和切半后的芒果自动精确剥离的机电系统，运作能力大约为平均每分钟48次。

“Pook Coconut Chips”，德国PookSpaFoods公司

美味的天然脆片，由新鲜椰子制成，口味独特，加工过程不使用油脂，供应种类包括原味海盐味、芒果海盐味和巧克力海盐味。

“Scheufelen Grass Paper – Greenliner”，Papierfabrik Scheufelen公司

这是一款鲜草纤维成分高达50%的生态包装材料，原料有助于持续降低能源和水资源消耗。

“The Alberts Smoothie Station”，比利时公司Alberts powered by Greenyard

用户可自行选择果蔬种类和比例，这款冰沙自动售货机将冷冻的水果和蔬菜制成100%的天然果汁沙冰。

“Ulti-Mite Swirski”，荷兰Koppert Biological Systems公司

这是一款堆肥袋，其中含有育捕食螨斯氏钝绥螨的育种媒介，能对蓟马起到生物控制作用，目前正在申请专利。

“山葵礼盒”，荷兰East4Fresh – Color2Food公司

这是一款礼品盒，由未经处理的新鲜山葵根茎和山葵木锉制成。对厨房或餐桌而言，是一个无添加剂的鲜味体验。

柏林国际果蔬展全球品牌经理Wilfried Wollbold说道：“FLIA已经成为全球新鲜农产品行业最重要的奖项。这一奖项认可从生产到销售的整个行业供应链中出现的每一次卓越创新，它们可以是产品、服务或者技术，2018年将是奖项第13次颁发。 

柏林国际果蔬展创新奖的一大特色便是，奖项最终归属将由来自130多个国家的超过75,000名资深参展人员公开投票决定。投票将于展览头两天进行，即2018年2月7日至8日。届时，获得提名的十大创新将在两个地点展出——20号厅和21号厅之间的走廊上，以及CityCube Berlin展馆的B厅。投票结果将于2018年2月9号下午2:30在20号厅和21号厅之间的走廊上公布。

图片来源：FRUIT LOGISTICA

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