产量回暖！2019年中国鲜桃和油桃产量预计将达1500万吨

据美国农业部近期发布的报告显示：2019年，中国鲜桃和油桃的产量预计将达1500万吨，同比增长约11%。

2018年，低温袭击了我国北方大部分的鲜桃产区。纵观今年的情况，主要产区除山东省在春季遭遇干旱天气外，其余省份的鲜桃种植皆长势良好。不过据山东果农表示，2019年的果实质量相比去年仍有明显提升。

全国鲜桃和油桃栽种面积预计将在2019年达到1290万亩，同比轻微上涨。主要产区包括山东、河北、河南、山西、湖北和陕西省。未来随着各项扶贫举措在全国范围内的深入开展，云南、安徽、贵州等欠发达地区的种植也将迎来发展良机。为延长产品的供应窗口期，鲜桃和油桃也会在温室大棚中种植，不过种植面积占比不足5%。

中国的桃子品种多达200多种，主要可归为四类，即水蜜桃、黄桃、油桃和蟠桃。随着种植技术的完善以及新品种的研发问世，国内鲜桃和油桃的供应季一般由每年的5月拉开帷幕，一直可延续至10月末，7、8两月则为上市旺季。

受2018年恶劣天气影响，我国苹果和梨减产严重，2019年的鲜果价格几乎因此全线上扬。根据国家统计局公布的官方数据来看，我国鲜果的消费者价格指数在2019年5月的增幅高达27%。受果价整体偏高影响，尽管又是一年丰收季，早季鲜桃和油桃的价格明显高于去年。以山东省为例，早季油桃品种的产地收购价达到了每公斤8元，同比增幅约在30%左右。不过从7月开始，西瓜和葡萄将会集中大批量上市；8月，部分早季梨和苹果品种也将登陆市场。这都将会为鲜桃和油桃的价格实现一定程度的降温。

每年桃子上市期，各产地政府及农村合作社会组织多场展销会对接果品的推广。很多情况下，产地的地名即为产品的品牌，如著名的江苏无锡水蜜桃和四川龙泉水蜜桃。

在中国，鲜桃和油桃的销售卖点主要集中在果品特殊的颜色及口感。比如以往多用来制作水果罐头的黄桃目前已愈发受到鲜食端的青睐。蟠桃也是市场的新宠。在国产鲜桃和油桃的下市期，同类进口产品则在中国一、二线城市拥有不错的销售热度。

虽然中国对于鲜桃和油桃的进口量仍较低，但随着越来越多的国家获得产品对华准入资质，进口量每年增长明显。进口高峰主要集中在1-4月。产品主要来自于智利和澳大利亚，预计两者在2019年的对华出口量仍将进一步增长。尤其值得一提的是，澳大利亚核果已从2019年1月1日起开始享受两国自由贸易协议所带来的零关税福利。

出口方面，受益于国内产量的回暖，中国鲜桃和油桃2019年的出口量预计将达8万吨，同比增长26%，主要海外市场除俄罗斯外还包括以哈萨克斯坦为主的中亚各国和以越南为主的东南亚各国。

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