苹果批发价格高位回落，出口持续疲软

夏季时令水果供应逐步回升，整体水果价格也从高位回落。农业农村部数据显示，6种重点监测水果5月31日批发平均价为7.33元/公斤，较月初的7.58元/公斤下跌0.25元/公斤。在整体水果价格回落的背景下，苹果价格也呈现出环比下滑态势。

数据显示，截至5月31日，陕西洛川70以上纸袋富士平均成交价为4.15元/斤，较月初的4.25元/斤下跌0.1元/斤，高于去年同期的2.3元/斤。山东栖霞80以上一二级纸袋富士报价为3.85元/斤，较月初的4.15元/斤下跌0.3元/斤，高于去年同期的2.2元/斤。

五一过后，时令水果上市量明显增加，樱桃、荔枝、杨梅、油桃、西瓜等逐渐进入水果销售大军，对苹果销售影响较大。卓创资讯的数据显示，5月各周全国苹果消耗量分别为34.59万吨、26.24万吨、22.53万吨、19.9万吨，呈现节节下滑的态势。在库存货源相对集中在山东栖霞产区，随着本地樱桃大量上市，很多当地代办以及冷库都将主要精力转向大樱桃的收货交易，苹果交易热度明显放缓。库存富士成交价格相对五一前下滑了0.30-0.50元/斤，尤其一般品质的货源价格滑落更加明显。

苹果出口也延续了今年以来的疲软表现。海关总署数据显示，4月苹果出口量为8万吨，环比持平，同比处于近五年同期偏低水平。1-4月累计出口数量 28.70万吨，同比减少9.37%；出口金额3.61亿美元，同比减少19.91%，为五年同期较低值。因此，国内消费进入淡季的情况下，出口端疲弱依然对国内市场价格起到负面作用。

五月份后产地整体去库速度受到需求端疲软影响，处于缓慢态势，部分存货商出货积极性也有所提高。产地成交价格出现3次小幅下滑，端午节对产地走货提振效果甚微。但由于今年入库量低，且受春节前备货及4月份整体去库良好的影响，目前库存仍处偏低水平。数据显示，6月2日全国冷库库存量预估为244万吨，继续呈现高于2017/2018年度、2018/2019年度、2016/2017年度，和低于2019/2020年度、2020/2021年度的表现。因此未来苹果价格大幅下降的可能性也基本不存在。

进入六月份后，部分早熟苹果便开始陆续下树，但早熟品种整体体量较小。目前陕西、山西产区有收购落果现象，洛川落果收购价格在0.4-0.5元/斤，较去年上涨0.3元/斤左右，加之受到减产预期影响，果农对新季早中熟苹果开称价格均抱有较高预期。因此早中熟品种无论是从从体量还是价格预期方面与库存富士博弈过程中优势难显，对库存富士“威胁”相对有限。进入七月份后时令水果对库存苹果冲击作用减弱，且目前库存处于同年低位，对苹果价格形成支撑。加之后期中秋节提振作用，预计后市苹果价格存在上涨空间但上涨空间有限。

图片来源：Pixabay
2022国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道