哥伦比亚警告牛油果产量过剩,价格开启下滑模式

哥伦比亚银行Bancolombia发布的一份报告显示,全球牛油果供应量超过了市场需求,新种植园的快速增加让全球牛油果种植规模达到5万公顷,造成了牛油果过剩和价格下跌。

2022年哥伦比亚牛油果的出口价格比2021年下降11%,甚至低于2019年和2020年的价格,该情况在欧洲市场尤为明显。去年哥伦比亚牛油果对欧洲的出口价格达到了5年来的最低水平,只有1.60美元/公斤。与此同时,由于去年上半年美国一度暂停进口墨西哥牛油果,美国市场并未出现严重的供应过剩,大量牛油果对市场的冲击主要出现在2022年下半年。

报告还得出了一个结论,秘鲁牛油果的出口窗口对价格的影响越来越大。2017年至2022年期间,秘鲁牛油果出口量翻了一番,达到近60万吨。大量的牛油果供应压低了4月至9月期间的市场价格,尤其是在秘鲁供应领先的欧洲市场。报告指出,未来几年类似的产量增长将继续。

虽然秘鲁在每年4月至9月大量收获牛油果,但哥伦比亚已经实现了全年生产,每年的两个产量高峰分别是1月至5月和10月至12月。就欧洲市场而言,哥伦比亚牛油果错开了秘鲁的供应高峰。同时哥伦比亚对美国的第一个出口高峰正值美国超级碗,价格也比较有保障。但是目前供应过剩的局面,已经让牛油果价格不可避免地大幅下滑。

Bancolombia在报告中专门提到了中国市场,表示哥伦比亚牛油果行业不应把希望仅寄托在中国消费者身上。2014年至2018年期间,中国的牛油果进口量翻了10倍,这让人产生了中国牛油果进口将保持高速增长的错觉。过去几年的疫情期间,中国牛油果进口量下滑至低谷。2022年中国市场重新开始增长,牛油果进口量达到4.13万吨,恢复至2018年水平。

Bancolombia建议哥伦比亚牛油果行业对中国牛油果市场的采取保守态度,同时在欧洲、美国市场的产品推广上下功夫,推动每年底出口高峰期间的市场消费。

图片来源:istock
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