广东妃子笑价格低至3元，价格创5年新低

每年端午节前后，正是广东荔枝陆续成熟和集中上市的时节。广东主产区的荔枝从5月底开始陆续上市，目前茂名高州、广州增城等地已经进入荔枝上市高峰，妃子笑、桂味、白糖罂、糯米糍、仙进奉、黑叶、鸡嘴等主打品种丰富多样。今年是荔枝大年，产量普遍增加两到三成，一些果园甚至增产达到六成。以增城为例，当地产量对比去年提升约30%-40%，预计产量4.8万吨，于6月中下旬集中上市。

荔枝大量上市，价格也也随之大降。根据央视财经报道，有水果经销商表示，妃子笑收购价格已经跌到3-4元，桂味由最高的17-18元跌到了4-5元，创下5年来的新低。而在零售端，妃子笑价格早已经跌破10元/斤了，桂味现在也是卖到了19.9元/斤。在广东深圳的一个荔枝园里，往年零售价超过50元/斤的糯米糍荔枝，今年批发价跌到了15元/斤。因为担心端午节后的价格会进一步下跌，果农都在加班加点采摘。

荔枝的降价趋势是一种正常现象，只不过今年降价幅度较大，价格直接砍了一半。因为今年是荔枝大年，海南等地雨水也比较多，促使荔枝产量增长。同时水果保存技术不断改进，荔枝的折损率越来越低，也间接促进了荔枝降价。

根据广东省科技厅消息，该厅于近日成立荔枝保鲜工作专班，以预冷技术应用为切入口，开展荔枝预冷服务和保鲜技术推广示范。目前实施团队已全面进驻重点服务镇村，固定设备已组建完成，调试完毕后即可投入使用。落实到位保鲜包装袋10万个、相变蓄冷剂10万个、专用保温箱5万个，并开始陆续向果农派发。实施完成后，预计完成高标准荔枝预冷保鲜处理4000吨，为果农流通减损800万元，使果农直接节约成本150万元。

未来广东省科技厅还将按照“近、中、远”三步走方式，开展荔枝贮藏、鲜美保质、冷链保鲜等技术攻关，在现有基础上进一步延长荔枝保鲜时间5-7天，达到保鲜15天的总目标。

图片来源：Pixabay
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