柬埔寨腰果产量出口量双双下滑，加工能力急需提升

11月29日，柬埔寨腰果协会发布报告显示，今年前10个月，柬埔寨向国外市场出口了超过61万吨腰果，出口额8.31亿美元，同比下降16.7%。

报告中还提到，同期柬埔寨腰果产量为65.1万吨，因为国内缺乏加工设施，其中很大一部分直接出口到了海外市场。柬埔寨腰果协会主席 Uon Siloth 表示，产量下降是由于价格下跌和气候变化，农民减少了种植规模，目前柬埔寨腰果种植面积为70万公顷。

柬埔寨干腰果的平均价格在1700-1900美元/吨之间，而腰果加工率仅在5-10%之间。其余90%的新鲜腰果作为原料出口到国外，主要是越南。越南是全球排名第一的加工腰果出口国，大量来自柬埔寨和非洲的生腰果出口到越南，经过加工后再进入中国市场。

2021年全球腰果总产量为500万吨，其中柬埔寨产量为118万吨，超越科特迪瓦成为最大的腰果生产国。2022年开始，柬埔寨腰果产量大幅下跌到了69万吨，今年的产量也不理想。

中国进口的要果主要来自多哥、贝宁、马达加斯加、坦桑尼亚、科特迪瓦等非洲国家，以及越南、缅甸和柬埔寨等邻国。其中去壳腰果主要来自越南，未去壳的要果主要来自非洲和柬埔寨。越南只对中国出口经过加工的去壳腰果，今年前10个月，中国从越南进口的腰果总量达到2.74万吨。同期从柬埔寨进口的要果总量仅有1934吨，其中99%都是未去壳的生腰果。

图片来源：高棉时报
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