美国开心果管理委员会（Administrative Committee for Pistachios）发布的2023/24季（2023年9月至2024年8月）开心果行业库存与出货报告显示，2023/24季美国开心果的出货量创下历史新高，总计1,181,059,020磅，比上一季的901,627,301磅高出31%。其中931,018,952磅销往海外市场，相较于上一季的652,483,851磅增长了43%。2023/24季出口占总出货量的78%，比上一个产季增长了6%。
在美国出口的开心果中，开口壳果为847,814,159磅，占比91%；闭口壳果为29,089,004磅，占3%；机器开口果为11,733,358磅，占1%；果仁为42,382,431磅，占5%。
中国仍然是美国开心果的最大出口目的地，2023/24季进口量超过3.07亿磅，占美国整个产季出口总量的33%，比2022/23季的1.62亿磅猛增了90%。在几种类型的开心果中，中国进口量增长最大的是开口壳果，从2022/23季的139,187,118磅增加至294,790,063磅，增长了112%；果仁进口的增长更为惊人，从583,149磅增长至1,450,171磅，增幅高达148%。与此同时，闭口壳果和机器开口果的进口则有所减少。
美国开心果的前十大出口市场还包括德国、土耳其、西班牙、越南、印度等国，对前十大市场的出口占其总出口量的74%，总计685,921,907磅。尽管土耳其同样是开心果的主要生产国，但土耳其已经连续第三年成为美国开心果的全球主要出口目的地。
美国开心果行业从2022/23季结转的库存为1.63亿磅，其中1.1亿磅为开口壳果。加上2023年收获的14.92亿磅作物，2023/24产季的总库存约为16.6亿磅。目前该行业即将进入2024/25产季，结转库存为1.84亿磅，其中开口壳果为1.02亿磅。
图片来源：Administrative Committee for Pistachios
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