9月2日,首批19.6吨秘鲁鲜食香蕉经“钱凯—上海”海运航线运抵上海,标志着秘鲁香蕉正式进入中国市场。国际果蔬报道采访了进口首批秘鲁香蕉的佳农水果相关业务负责人,了解秘鲁香蕉产业及市场预期。
进口香蕉来源趋于多元化,秘鲁香蕉有待市场验证
据介绍,目前国内进口香蕉主要来自菲律宾、厄瓜多尔、越南和柬埔寨,佳农的核心采购产地则集中于菲律宾、厄瓜多尔和墨西哥。秘鲁作为中国市场的新产地,其香蕉的到港硬度、催熟效果、口感表现、货架期和消费者接受度仍有待实际销售数据验证。
佳农方面表示,首批货品将依托公司成熟的进口、冷链、催熟及终端渠道落地,积累真实市场反馈,为行业提供产区参考样本。
近年来,国内香蕉市场整体平稳发展,供应体系不断完善,进口来源和消费渠道日益多元。从消费结构看,国产香蕉仍占主体,2024年约占总供应量的八成,进口约占两成。与此同时,消费者需求正从单纯关注价格转向更加重视新鲜度、口感、品质稳定、食品安全和品牌化。佳农方面认为,未来香蕉市场的竞争将更多体现在稳定供应、品质管理和品牌建设层面。
钱凯港助力南美香蕉出口大国入华
秘鲁香蕉的准入过程历时多年,2025年10月31日中、秘双方签署相关植物检疫议定书,12月2日中国海关总署正式允许符合要求的秘鲁鲜食香蕉进口。2026年7月23日,秘鲁完成首批20吨香蕉从兰巴耶克省(Lambayeque)UPO包装厂出发,正式发往中国。

秘鲁是南美洲重要的香蕉出口国,也是全球主要的有机香蕉供应国之一。2025年秘鲁出口香蕉约14万吨,主要出口目的地为荷兰(4.56万吨)和美国(4.46万吨),其次是意大利、比利时、韩国和日本。秘鲁香蕉的主要产区集中在秘鲁北部,其中皮乌拉省(Piura)约占秘鲁全国出口量的80%,兰巴耶克省约占16%,拉利伯塔德省(La Libertad)占5%。
佳农方面表示,布局秘鲁香蕉的核心意义在于进一步丰富全球产地来源,降低单一产区天气、病害和供应波动带来的风险。秘鲁成熟的出口体系,叠加钱凯港至上海直航条件,使跨太平洋运输更加直接,运输时间和到港节奏更可控,有利于后续订货、催熟和销售排期。佳农现有业务已覆盖跨境直采、商业加工、冷链配送、催熟及多类型终端销售,秘鲁香蕉可直接接入现有供应网络,形成较高的协同效率。
秘鲁香蕉定位差异化补充,瞄准品质型消费场景
据介绍,首批秘鲁香蕉销售渠道将以终端零售为主,覆盖大型商超、新零售门店、水果连锁及即时零售等渠道。佳农计划通过试吃、熟度展示和产地介绍,让消费者形成直接体验,同时收集消费者对口感、成熟度、复购意愿等反馈,为后续推广提供依据。若秘鲁能够形成稳定批次和持续供货,有望进一步分散中国进口香蕉的产地集中度,形成有效的市场补充。

秘鲁香蕉进入中国市场初期,消费人群主要放在重视品质和新鲜度的家庭消费者、已有进口水果购买习惯的群体,以及在办公室、通勤、运动等场景中有高频即时消费需求的群体。香蕉本身具有便携、易食用、适合早餐和加餐的特点,因此早餐、下午茶、办公室零食、运动前后补充等均为自然消费场景。
图片来源:佳农集团
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