波兰——全球蓝莓供应市场的新兴势力

作为世界上最大的果蔬交易博览会，2017年德国柏林国际果蔬博览会亮点可谓层出不穷，参展企业不仅是业界翘楚，展出的果蔬产品更是国家或者地区各自的“杀手锏”。展会期间，新兴的生产力量获得了额外的关注，而波兰的蓝莓正是这样一股新兴势力。

本次展会已经不是波兰蓝莓种植者第一次参展，从早年的种植户各自为战参展到现如今的大家联合参展，其历程充分展现了波兰小蓝莓的“大抱负”。据悉，波兰已经成为欧洲最大的蓝莓生产国，此次参展的波兰浆果合作社也是柏林展上规模最大的欧洲种植者集团。合作社以突出“一流的生产标准”为柏林展主要宣传目标。

为应对国际市场的挑战以及在激烈的竞争中谋取一席之地，波兰三大蓝莓种植集团PolskieJagody, ELLIOT，BerryGroup携手合并，波兰浆果合作社孕育而生，合作社以一流的生产标准为核心竞争力。

合作社的种植园全部坐落在波兰生态环境优良区域，酸性土壤又为蓝莓提供了极佳的生长环境。蓝莓从采摘到预冷处理全部在果园进行，整个过程仅仅在短短的半小时之内完成，这也正是波兰蓝莓之所以新鲜诱人的关键秘密。合作社的JarosławBień表示，蓝莓在采摘30分钟之内进行冷处理，这一标准甚至高于世界上最严苛的标准，此措施也保证了波兰的蓝莓保鲜能够更持久。虽然采摘后第一时间的冷处理是未来发展的趋势，但是这一要求对于那些种植户小而散的国家来说，几乎是不可能完成的任务，波兰的竞争力由此可见一斑。不仅如此，合作社旗下所有的种植园都获得全球良好农业操作认证（Global G.A.P），甚至更严苛的标准也在种植者中不断推广。

据国际果蔬报道从波兰浆果合作社了解到，合作社拥有近40年的蓝莓种植经验，旗下拥有4个包装厂，蓝莓种植面积达到418公顷，出口市场遍布四大洲的20个国家，合作社蓝莓产量的85%主要供应亚洲和欧洲市场。亚洲诸国中，马来西亚、新加坡、香港和日本需求占较大比重。

如今，波兰已经在其蓝莓产季成为全球供应市场的领头羊。一流的品质、合理的价格以及稳定的供货也使波兰蓝莓越来越受国际市场所青睐。颇为遗憾的是，因为无中国市场准入资质，波兰蓝莓暂时无缘中国消费者。

图片来源：波兰浆果合作社

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