山火肆虐加州北部葡萄酒产区 采收工作90%已于灾前完成

据报道，10月9日，美国加州的门多奇诺（Mendocino）、纳帕（Napa）和索诺玛郡（Sonoma）等地发生大规模山火。因天干物燥、风力强劲，火势不断蔓延，多数房屋建筑被毁。加州葡萄酒协会于10月12日和18日分别发出通讯，向外界通报最新受灾情况。

加州葡萄酒协会18日解释道，从整体来看，全加州的葡萄酒生产并不会受到太大的影响。目前火情逐步得到控制，撤离令被解除。灾区共收到5700座建筑受损或毁坏的报告中，关于酒庄和葡萄园受损和毁坏情况相对较少。受灾地区的酒庄总数超过1200个，而受到严重损失或被烧毁的酒庄数量少于10个。

关于今年加州的葡萄采收是否受到山火影响这个最受关心的问题，协会也给出了明确的答复。在此次山火发生之前，加州八月底和九月初的炎热天气已促使2017产季大部分的酿酒葡萄完成采收（纳帕谷和索诺玛郡约90%，门多奇诺郡约75%完成收获）。还未被采收的葡萄，大部分是一些较晚成熟的红葡萄，比如厚皮的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。种植户们普遍认为这些葡萄不会过多受到山火所产生的烟雾影响。不过也要看接下来火灾的持续时间，以及这些葡萄与烟雾接触的时间。

幸运的是，大部分葡萄园不但没有起火，而且还成为了保护附近建筑的天然屏障。在以往的山火灾害中，葡萄园都起到了“防火墙”的作用。只有在一些火速和火情特别严重的地区才有葡萄园受损的情况。此外，山火的烟雾对正在发酵和已经装瓶的酒也没有构成影响。

自灾情开始，酒庄和产区不仅积极自救，也得到了来自四面八方的支援、协助、捐赠和救助基金等。大多数酒庄也都配备了应急发电机，帮助生产活动持续进行。

据悉，加州葡萄酒占全美葡萄酒市场份额的60%。葡萄酒行业贡献给加州325,000个就业机会和每年约576亿美元的经济效益。加州葡萄酒庄每年亦吸引近2400万的游客前往。加州酒庄的产量占全美酿酒葡萄生产的85%，是世界第四大葡萄酒产区，此次受灾严重的门多奇诺、纳帕和索诺玛郡的葡萄酒占加州总量的12%。有分析称，2017年，预期加州葡萄酒产量同比减少1%，达到23.3亿升。

图片来源：加州葡萄酒协会

2017国际果蔬报道 保留所有权利

转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道