2014年8月5日 • Ellen Chen
今年,北美西海岸几乎所有新鲜果蔬都提早成熟,华盛顿苹果也不例外。这是近几十年来当地果农第一次能够在8月份之前采摘苹果。
随着收获季的提前到来,苹果树的挂果率也创下了一个记录。据行业调查报告显示,今年苹果的总产量约1.40亿蒲式耳(约26.6亿公斤),将轻松超越其在2012-2013年创造的1.29亿蒲式耳(约24.57亿公斤)的记录。如果苹果果型继续增大,那么今年的产量可能会超过1.50亿蒲式耳,而这个数字在十年前是另人难以置信的。据业内人士表示,天气优势是苹果增产的主要原因。同时,由于新种植的高产果树已经开始产果,因此今年的苹果产量才能创造一个新的记录。
由于华盛顿州温差巨大,使得华盛顿苹果的甜度、色泽和果质均为各中翘楚;而干燥的气候也令果树极少有病虫害发生,即使有少量病虫害,生物或物理方法即能控制。每年,华盛顿州要向世界上60多个国家出口总产量30%的苹果。而在中国市场上看到的“美国苹果”,有不少就是产自华盛顿州的红地厘蛇果、姬娜苹果和青苹果。据悉,中国是华盛顿苹果的第六大进口国,华盛顿苹果向中国出口量在2012-2013年达到207.9万公斤。
图片来源:bestapples.com
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