看全球苹果趋势到意大利Interpoma展

2018年11月16日 • Mabel

两年一度的国际苹果种植设备技术展览会（Interpoma）于11月15日在意大利北部山城博尔扎诺（Bolzano）拉开序幕。这个全球规模最大也是最专业的苹果展会，由意大利Fiera Bolzano展览公司举办，展会为期三天，每年都会推出苹果届新的创意和产品。国际果蔬报道受意大利贸易委员会(ITA)邀请，作为国内唯一果蔬专业媒体，亲临现场为您带来最新报道。

本次展会盛况空前，举城欢庆。博尔扎诺是意大利南蒂罗尔地区的首府，这个地区有近百年的苹果种植历史，堪称意大利苹果之都。为了迎接本次展会，博尔扎诺全城都洋溢着浓浓的苹果气氛，BZApples的标识从酒店前台到路边的巨幅广告，随处可见，不少餐厅还推出了以苹果为原料的美味佳肴。

意大利Fiera Bolzano展览公司Interpoma总经理Thomas Mur先生告诉国际果蔬报道：“本次展会的规模创了一个新纪录，有近500家展商，展馆的所有展览面积销售一空。预计会有70多个国家的参观者纷至沓来。”参展商都是苹果种植，产后，和营销的相关企业，从育种，苗木，肥料，农机，贮藏，到包装，应有尽有，是全球苹果界人士必到的专业展览。

同期举办的世界苹果大会是行业内最受关注的活动之一，在上午的会议上组织者Kurt Werth先生携手AgroFresh意大利公司的Jochen Kager先生介绍了全球苹果产区的最新发展动态，从东欧到俄罗斯、中东和中亚各共和国，所有这些国家都发生了巨大的变化，苹果种植业欣欣向荣，特别是俄罗斯近年来发展迅猛，种植面积猛增。另一位波兰媒体Plantpress的Adam Paradowski先生介绍了波兰预计今年将实现450万吨的产量，这是意大利苹果产量的2倍，打破了之前的记录。但是苹果业受俄罗斯禁运影响巨大，而开发新兴市场像中国又举步维艰。

大会还将特别关注中国，来自青岛农业大学的原永兵教授介绍了中国近年来的产量和发展情况，中国是世界领先的苹果生产国，年产量为4300万至4500万吨（全球产量约为8300万至8500万吨）。他特别指出，中国的现代化果园只有5%，大量的传统果园亟需转型，这为全球苹果业提供了巨大的市场。