河北黄冠梨高价入市 新季节梨果市场充满挑战

随着首批黄冠梨的上市，新一季的鲜梨开始陆续进入成熟期。值得注意的是本季的黄冠梨一上市便引发抢购，其价格也一路走高，目前已创近年来入库黄冠梨收购价的新高。作为国产梨的代表品种，黄冠梨价格的上涨也拉高了上一季库存梨的售价。国际果蔬特别从河北天波工贸公司董事长边庆刚先生的介绍中了解到本季河北鲜梨的产量以及市场行情等基本情况。

河北是我国梨的主要种植省份，鲜梨的产量和出口量均位居国内榜首。河北天波作为一家集鲜梨收购，储藏，加工，出口为一体的企业有着多年的鲜梨出口经验，公司主打鲜梨品种有黄冠梨、鸭梨和丰水梨、绿宝石、新梨7号、红香酥等品种。提到国产鲜梨，就不能不提黄冠梨。黄冠梨颜色漂亮、果面平整光滑、果型周正，从口感来看，果肉酥脆、清甜多汁，多年来一直在国内外市场上保持较高的认知度，可谓是国产梨的代表品种。据边先生介绍，本季河北黄冠梨的产量出现大幅减产，主要原因是前期冻害冰雹等恶劣天气的影响，预计黄冠梨减产一半以上，鸭梨也有小幅度减产。黄冠梨是耐储品种，存储期最长可达一年多。黄冠梨的大幅减少直接导致了其价格的上扬。目前辛集产的一级黄冠梨的入库价每公斤已经突破7元，创历史新高。黄冠梨目前大多入库存储，因价格高，直发市场的数量很少。另外受新梨价格上涨的影响，上一季库存梨的价格也出现上浮，目前库存梨的价格约有20%-30%的上涨。边先生介绍，受黄冠梨带动，鸭梨、丰水梨和圆黄梨等其他品种的鲜梨价格也出现了不同程度的上涨。

本季河北鲜梨经历了冻害等恶劣天气，不仅影响了鲜梨的产量，也使得鲜梨的品质有所下降。一些鲜梨表面出现“花脸”现象，另外还有部分鲜梨果心过早出现“黒籽”现象，使得鲜梨的耐储性受到很大的影响。

在谈到新一季鲜梨的市场表现时，边先生认为本季河北鲜梨量少价高导致后市充满不确定性，特别是对于水果商来说将是充满挑战的一年。就黄冠梨而言，目前由于价格较高，因此鲜梨以入库为主。在产量大幅减少的情况下，后期有可能在供求关系的驱使下，鲜梨的市场价格存在上浮空间。不过本季节新疆香梨、砀山酥梨、陕西酥梨目前均预计丰产，而同为大宗水果的苹果，目前预计产量将保持平稳，因此对于包括黄冠梨在内的鲜梨市场后市也必将充满挑战。

从鲜梨出口情况来看，拥有多年鲜梨出口经验的河北天波在海关总署注册并备案有两个鲜梨加工厂，具有出口美国、加拿大、墨西哥、以色列、南非、澳大利亚、新西兰等双边协定市场以及欧盟、南亚、东南亚等地鲜梨出口资质。边先生认为，本季皇冠梨的减产将直接影响鲜梨的出口量，另外新冠疫情也会对鲜梨的出口贸易产生一定的影响。据介绍，目前出口的鲜梨基本是上一季的库存梨，另有少量本季新梨出口到欧美和东南亚市场。

图片来源：河北天波工贸公司
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