周至猕猴桃产量预计超过50万吨，各品种上市时间表出炉

进入初秋，正是陕西周至猕猴桃新鲜上市的季节，通过电商平台每天都有3000-4000多箱猕猴桃发往全国各地。虽然夏天的高温干旱天气对猕猴桃大小有一定影响，但是据估计今年产量仍然超过了50万吨。同时高温天气也利于糖分转化，让猕猴桃的干物质含量比往年高出两个点，甜度更高、口感更好。

据了解，今年周至猕猴桃的采摘标准是平均可溶性固形物含量达到6.5%，而目前当地可采摘猕猴桃的平均可溶性固形物含量已经达到8.5%。等猕猴桃完全成熟后，其固形物含量能达到18-20%。

今年周至县继续禁止猕猴桃早采早卖，通过多年努力，当地早采现象已经得到了明显遏制。为保证猕猴桃的品质，周至县在猕猴桃生产、销售上进行严格把关，实行统一生产标准，统一采摘上市时间。线上与线下推广并行，销往北京、上海、深圳等城市，打响了周至猕猴桃的知名度与认知度。 根据采摘计划，今年周至不同品种猕猴桃上市计划如下：徐香9月底—10月上中旬；海沃德、金魁10月下旬—11月上旬；秦美、脐红、瑞玉10月上中旬；翠香、红阳9月上中旬；金香、亚特9月下旬；农大金猕9月中下旬；金桃、金艳等黄肉品种10月中下旬。

在品质提升、全国猕猴桃产量减少和禁止早采三重因素的作用下，周至当地猕猴桃的收购价格也有所提升。以近年来比较火爆的翠香猕猴桃为例，大部分果农拒绝早采之后，翠香猕猴桃的价格逐年上涨。从2020年的2-3元/斤增加到2021年的5元/斤，今年更是达到了6元/斤。随着中秋节和国庆节临近，未来价格还有继续攀升的态势。

截至目前，周至全县猕猴桃种植面积43.2万余亩，鲜果产量可达55万吨。现有猕猴桃深加工企业26家，年加工能力15万吨。加工企业采购原果7万吨，全县加工企业年销售总收入18亿元左右。全县猕猴桃一、二、三产业总收入达60亿元。

周至县已成为全国最大的猕猴桃产业示范基地，被称为“猕猴桃之乡”。经过40年的全力发展，周至猕猴桃相继选育出秦美、亚特、翠香、华优等优质品种，同时引进海沃德、红阳、徐香、金艳等优良品种，形成主辅产品层次分明、红黄绿果肉色彩各异、早中晚熟合理搭配的多样化产业格局。

图片来源：Pixabay
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