2023年进口水果预计将占美国水果消费的半壁江山

美国农业部预测，到2023年，用于进口水果的消费将占美国人均水果和坚果消费的一半，而进口蔬菜消费占人均蔬菜消费的25%。这样的推测是来源于美国农业经济研究服务部门根据2013年市场水平研究。2013年美国人均消费中42%用于进口水果，19%用于蔬菜。这里的“消费”是指所有的美国境内生长或出口至美国的生鲜果蔬产品供消费的量。考虑到实际的消费量可能由于损耗和其它损失有所减少。

预测进口增长还表现在美国进出口业务出现的不均衡。美国农业部给出的报告显示美国的园艺农作物和产品贸易逆差增加，赤字将从 2013财年（2012年10月至2013年9月）的128亿美元增长到2023年财年的231亿美元。

美国新鲜蔬菜进口将从2013年的65亿美元增长到2023年的113亿美元；新鲜蔬菜出口将从2013年的23亿美元上升至2023年的31亿美元。美国新鲜水果进口将由2013年的83亿美元上升至2023年的134亿美元，新鲜水果出口未来十年内将从2013年的50.1亿美元上升至74.4亿美元。尽管进口量扩大，美国农业部预计出口量仍然会持续增长。到2023年，美国的水果和坚果出口将增长27%，同样美国蔬菜出口也将增长20%。

其它预测
到2023年，美国的本国和进口水果，坚果和蔬菜每年将平均增长1.2个百分点；美国水果和坚果产值每年将增长2.2个百分点。未来十年新鲜蔬菜产量将下降，从2013年的395亿磅降至375亿磅，水果和坚果产量每年将增长0.2个百分点。

新闻来源：

http://www.thepacker.com/fruit-vegetable-news/Imports-to-account-for-hal...

http://www.ers.usda.gov/publications/oce-usda-agricultural-projections/o...