云南草莓批量上市，批发价跌破个位数​！

11月下旬的昆明金马正昌果品批发市场，粉玉、隋珠、红颜各品种草莓大量上市。市场内批发商表示，今年草莓价格格外低，普通品种7.5元/斤，整体均价比上市初期便宜2-3元/斤，较往年同期低3-4元。市场内普通甜宝草莓批发价7.5-9元/斤，热门品种粉玉、隋珠10-12.5元/斤，仅少数精品果批发价超过15元/斤。对比去年同期，普通草莓批发价当时仍处于12-14元/斤高价。

草莓价格“跳水”的核心原因，在于市场供应量的大幅增长。昭通巧家县早在2018年的种植面积仅165亩，2025年已扩展至3万亩，部分村庄单村新增大棚数量达20余个。数据显示，2025年云南草莓种植面积较五年前增长超20倍，仅巧家县一地草莓年产量便达6万吨。叠加昆明周边玉溪、曲靖等地的设施草莓上市时间提前半个月，市场形成“集中放量”的供应格局。

全国草莓产能扩张进一步加剧了市场竞争。2025年全国草莓种植面积达238万亩，产量突破420万吨。业内分析指出，以往北方草莓上市时间多在12月，如今云南大棚草莓10月底即可抢鲜上市，山东、辽宁等传统产区也随之提前供货，市场供大于求的格局直接拉低草莓价格。​

需要注意的是，批发端的低价尚未完全传导至零售市场。在昆明大观篆新农贸市场，草莓零售价仍维持在17.5-27.5元/斤。零售商解释说，冷链运输、摊位租金、鲜果损耗等成本叠加后，若零售价过低则面临亏损。目前18-20元/斤的中价草莓销量最佳，部分摊位单日销量超过100斤。​

面对低价压力，批发市场不少商户新增冷藏车设备，采用真空包装加冰袋的保鲜方式，将草莓销往河南、江苏等省外市场。电商平台数据显示，“精品草莓礼盒”搜索量同比上涨35%，部分商家通过“产地直供”模式，将批发价7.5元/斤的草莓以13元/斤的价格销售给消费者，在保障自身利润的同时降低终端售价。​

对于后续草莓价格走势，业内观点存在差异。一亩田农产品平台分析师指出，11月中旬后草莓供应指数已从155.2降至106.7，随着部分农户出现惜售待涨心态，短期内草莓价格或出现小幅回升。不过批发市场商户认为，2025年属于草莓“大年”，即便春节前价格有所上涨，涨幅也难以超过1元/斤，恢复至往年高价水平的可能性较低。

图片来源：Pixabay
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