南非碧根果出口接近5万吨，99%运往中国！

2026年4月15日 • anny

南非碧根果生产者协会（SAPPA）发布的《2025南非碧根果行业概览》显示，南非碧根果产量在过去十年间增长了四倍多，近五年该国在全球碧根果总产量中所占份额已从7%增至16%。其出口量在2025年大幅上升至接近50,000吨，而中国的进口量高达47,597吨，占南非带壳碧根果出口总量的99.3%。

根据国际坚果与干果协会（INC）发布的《2025统计年鉴》，2024/25产季碧根果约占全球树坚果总产量的2%，而巴旦木（27%）和开心果（20%）等主导作物占比更高。尽管碧根果所占的全球份额相对较小，但南非的碧根果产量增长速度超过该品类的全球总体增长，导致该国在全球市场中的份额在较短时间内迅速提升。

2021年至2025年间，全球碧根果产量有所波动，从2021年的282,351吨增至2023年的峰值310,339吨，随后在2025年略有回落，预计回落至299,440吨。同期，南非碧根果产量呈现明显的上升趋势。南非的全球产量份额从2021年的7%增至2022年的10%，2023年暂时下降，随后在2024年显著升至12%，2025年预计达到16%。

过去十年间，南非碧根果产量增长超过四倍。产量从2016年的10,968吨上升至2018年的18,231吨，2019年至2021年间出现小幅波动。自2022年起，产量扩张加快，从2022年的31,849吨增至2024年的37,157吨，2025年进一步升至50,250吨。虽然产量仍存在持续波动，但整体趋势反映了果园相继进入成熟期，且行业持续进行投资。

｜2016-2025南非碧根果产量变化（单位：吨）

2024年，澳大利亚新英格兰大学应用农业遥感中心（AARSC, UNE）完成了南非碧根果园测绘图，共测绘了55,484公顷碧根果园（涵盖面积大于1公顷且数据采集时树龄约一年以上的果园）。尽管Vaalharts仍是南非最大的碧根果产区，但其相对份额较五年平均水平有所下降，该区域的贡献率从五年期均值约55%降至2025年的约51%。

南非碧根果产量仍高度集中于单一品种。2025产季的品种构成中，Wichita约占总产量的65%。Choctaw紧随其后，约占13%，Navaho和Western Schley分别占4%和3%。

南非带壳碧根果的出口高度集中于单一市场。2025年，中国进口了47,597吨，占南非带壳碧根果出口总量的99.3%。南非带壳碧根果出口量在2023年出现短时下降，但于2025年强劲反弹。2024年至2025年出口量大幅上升，接近50,000吨。出口均价在2022年达到峰值，随后几年下降，并在2025年稳定在约每公斤4.37美元。

南非带壳碧根果出口呈现明显的季节性模式，出货量在7月至9月间达到高峰。2024年与2025年的月度出口对比显示，两年季节性特征相似，而2025年大部分时间的出口量持续超过2024年，反映出更高的产量和扩大的加工能力。2025年南非对中国带壳碧根果月出口量数据显示，出口高峰出现在7月和8月，随后在年末逐渐减少。出口均价在整个产季逐步下降，从5月的4.74美元/公斤降至12月的2.99美元/公斤。