早在70年前，牛油果即被引入缅甸并已成为该国一大常见水果。缅甸炎热潮湿的气候和肥沃的土壤为牛油果栽种提供了极佳的自然条件。随着这一果品在中国市场逐渐升温，越来越多的中国牛油果经销商开始将目光投向缅甸，将这一邻国视为极具吸引力的渠道资源之一。为进一步了解缅甸的牛油果产业，国际果蔬报道专访了“缅甸水果、花卉和蔬菜生产者和出口商协会”（Myanmar Fruit, Flower, and Vegetable Producer and Exporter Association，以下简称MFVP）秘书Sandar Myo女士。
成立于2006年的MFVP隶属于缅甸工商联合会，是缅甸果蔬产业生产者、加工商和贸易商的行业代表。
▲位于掸邦的一座牛油果园
据Sandar女士介绍，缅甸的牛油果种植主要集中在钦邦、掸邦和实皆省，皆为高海拔地区，产季从每年的九月开始，于次年的五月落下帷幕。尽管本土牛油果品种多达70余种，缅甸近年仍从新西兰和美国加利福尼亚州引进了哈斯牛油果，哈斯的栽种面积也在不断扩张之中。据预测，未来三年，缅甸的哈斯牛油果产量将迎来爆发式增长。此外，为充分挖掘产量和产值潜力，MFVP还筛选圈定出10大既能满足国内消费又适合对外出口的牛油果品种，其中涵盖Amara Hass、Little Hopong、Aung Moe、Chin Princess和Upland Queen等品种。
▲当地品种Amara Hass
▲当地品种Upland Queen
虽然缅甸牛油果的商业化生产仍处萌芽阶段，但在MFVP不遗余力的工作之下，产业已释放出一系列积极向好的信号。官方数据显示，缅甸牛油果栽种面积和产量在2017/18产季分别达到了约6.67万亩和5万吨，各自处于历史峰值。
▲钦邦的工作者对不同种类的牛油果进行分类
在满足内需后，缅甸还具备一定的牛油果出口能力。据MFVP统计，本季约1万吨缅甸牛油果流向泰国、柬埔寨、香港和中国市场，目前主流的出口品种为Little Hopong和Khon Sein。“虽然尚未取得中国市场的官方准入资质，但我们的牛油果仍可通过边境贸易的形式过境云南并登陆中国”Sandar女士表示。在国境的这边，作为一大主要客户，中国的化妆品产业愿意为每袋装有不同品种、果型和质量水准的缅甸牛油果50千克混合装支付250元人民币。
▲准备出口的缅甸牛油果
当前，缅甸牛油果产业的一大工作重心便是推动缅甸政府尽快取得官方的入华许可资质，一系列未雨绸缪的措施也在按部就班地展开。Sandar女士向国际果蔬报道透露：如果一切顺利，缅甸政府将在2018/19产季正式向中国政府提交牛油果入华申请。为应对不久将来“中国国家质量监督检验检疫总局”的考察，缅方已在近期完成了一座牛油果加工和包装场的建设。“缅甸牛油果种植者和出口商协会”（Myanmar Avocado Producer and Exporter Association）也在今年2月份正式成立，“执行委员会主席”一职正是由Sandar女士担任。为缅甸牛油果获得中国市场的准入资质正是机构接下来工作的重中之重。
采访中，Sandar女士也谈到了缅甸牛油果产业仍存在诸多不足之处可供进一步完善。她认为在大量出口之前，采后40%至60%的高损耗率和特定牛油果品种的产量仍显不足等问题亟待解决。
近年来，缅方也积极参与了一系列在中国举办的贸易洽谈会，其牛油果产品也多次获得中国业界的认可与好评。6月14日，由缅甸政府官员和种植者组成的代表团将参展于云南昆明举办的第五届中国南亚博览会，多款有机牛油果产品也将届时和中国的观众见面。
图片来源：Myanmar Fruit, Flower, and Vegetable Producer and Exporter Association
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