成都本地产枇杷大量成熟上市，初期因供应量少，从批发价超过15元/斤普遍降至6-7元，品相差的枇杷从农户手中批发甚至只需2-3元/斤。本地枇杷集中上市时，短期内供应过剩必然导致价格下行。不过从长期来看，枇杷的成熟期填补了水果市场的空白，而且四川枇杷凭借"性价比高"的优势在沿海地区广受欢迎，价格总体稳定。值得关注的是，随着5月21日盛产期结束，成都枇杷价格已开始触底反弹，预计未来将回升至8-10元/斤。
今年成都枇杷迎来丰收年，全川产量同比去年显著增长。四川省农科院园艺研究所副研究员宋海岩分析，这主要得益于三大气候优势：一是枇杷花期天气稳定，授粉率高；二是去年冬季未出现明显低温冻害；三是春季日灼现象较轻。以天府新区太平街道为例，当地农户林志远的果园今年产量较去年增长近两成，每日可采摘1000余斤枇杷。这种产量增长并非个例，全成都范围内的种植户普遍反映，今年亩产普遍达到2000斤以上，部分精细化管理的果园甚至突破2500斤。
成都枇杷价格呈现典型的"U形"波动规律：上市初期（4月中下旬），由于供应量少，批发价可达15元/斤以上；5月进入盛产期后，价格迅速回落至6-7元/斤，部分品相差的果实甚至低至2-3元/斤；随着6月采摘尾声临近，价格将再度回升至10元/斤左右。这种波动在今年表现得尤为明显：5月16日，锦江区冻青树街的零售价从半个月前的28元/斤降至8元/斤，品相差的仅5元/斤，而同期天府新区的批发价从上市初的15元/斤降至5-6元/斤。
作为全国枇杷主产区之一，四川枇杷约占全国份额的1/3。成都平原的枇杷种植面积在全川位居前列，据统计，全成都范围内约90%的枇杷种植品种源自龙泉山脉的"大五星"。大五星枇杷作为成都本土培育的优质品种，果形圆润特大（平均果重81克）、耐贮藏（常温可保存10天以上）、可食率高（75.62%）、甜度高达14%-18%，商品性能远超国内其他品种。近年来，随着种植技术的提升和区域产业布局的调整，天府新区已悄然成为成都枇杷种植面积最广的区域，其中太平街道种植面积达1.2万亩，年产量约9000吨，年产值突破1.28亿元。
线下市场方面，天府新区太平街道的村头收购点每日发往外省的枇杷达5000-6000斤，高峰期货车排队装货；线上销售则依托京东、淘宝等平台，通过直播带货、礼盒定制等方式，将枇杷销往全国，其中天府新区的电商销售均价达15元/斤，较传统批发渠道溢价50%。
图片来源：pixabay
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