今年6月，肯尼亚鲜食牛油果获得了期待已久的中国市场准入，并于7月向中国发运首批牛油果。肯尼亚牛油果出口从3月中旬持续到11月中旬，因此2022产季现已结束，2023产季即将开始。为了深入了解该行业对明年出口的预期，国际果蔬报道采访了肯尼亚牛油果协会（Avocado Society of Kenya）。
2022季，肯尼亚对华出口了价值超过5700万美元的“绿色黄金”（牛油果）。ASOK认为中国是全球最具潜力的牛油果需求国，预计未来几年中国的牛油果进口和国内产量都将增加。ASOK已将生产更多的牛油果作为重点，以增加向中国出口的供应量。该协会的销售和营销经理Newton Maina称，肯尼亚有限的牛油果供应量目前被视为制约其对华出口的主要因素，旨在改善这一状况的工作已经启动。对于2023季的预期，Maina表示，肯尼亚在2022产季的最后几个月才开始向中国发货，而明年将从产季初开始发货，即从3月份开始，预计2023季出口将增长一倍以上。
让产品在一个新的市场站稳脚跟绝非易事，尤其是该市场已经建立起贸易格局。目前，中国牛油果市场的主要参与者包括秘鲁、墨西哥和智利，同时中国国内产量也在逐年增长。Maina对此表达了乐观的看法，“我们对肯尼亚牛油果的品质很有信心，中国客户每次在超市选择肯尼亚的牛油果都会获得最棒的味觉体验。”据Maina介绍，肯尼亚牛油果新一季计划在中国媒体上开展宣传活动。另一个主要的非洲牛油果生产国坦桑尼亚于今年11月获得中国市场准入，对此ASOK指出，中国的市场巨大，肯尼亚和坦桑尼亚都有空间，与邻国之间不存在竞争。
肯尼亚出产40多种牛油果，主要的三个品种是哈斯（Hass）、富尔特（Fuerte）和Jumbo，主要出口和获得中国市场准入的品种都是哈斯。据Maina介绍，肯尼亚哈斯牛油果在市场上比其他品种更受欢迎，因其品质高、货架期长、口感体验好，既适合日常消费，也适合制作精致美食。肯尼亚拥有种植牛油果的理想气候条件，该国湿度低、气候温和，确保了稳定的产量和理想的风味。
据肯尼亚媒体报道，肯尼亚于11月开始在全国范围内暂停牛油果出口三个月，国际果蔬报道就此询问了Maina关于恢复发货的流程。值得注意的是，该禁令旨在抑制采收未成熟的牛油果，因其将对果树的种植周期产生负面影响，进而减少未来作物的预期产量。Maina称，肯尼亚政府机构园艺作物管理局会对肯尼亚所有牛油果种植区的干物质进行测定，在测定完成后通常会恢复出口。他们会收集样品进行检测，根据检测结果判断是否恢复出口。ASOK的种植者主要使用两种方法来检查牛油果的成熟度——微波检测法和最近使用的牛油果品质测量仪。
ASOK是种植者、出口商和行业相关专家的协会。该协会帮助果农建立果园，提高作物产量，对如何将水果推向市场进行指导，并为其成员提供各种合作和宣传机会。Maina表示，肯尼亚牛油果协会代表其成员的利益，因此协会不直接参与出口。就对华出口而言，肯尼亚的一些主要牛油果出口商已经与中国批发商和零售商签署了协议，今年内给行业带来了可观的收入。
迄今为止，肯尼亚牛油果一直通过海运运往中国，预计在即将到来的新产季也将如此。运输通常需要大约28天，因此新一季的肯尼亚牛油果应该在4月份左右在中国上市。
图片来源：肯尼亚牛油果协会
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