降了！柬埔寨腰果价格终于回落，生腰果产量超越印度

柬埔寨腰果协会主席Uon Silot 近日表示，今年前8个月柬腰果出口量达87万吨，其中80万吨出口至越南，出口额约12亿美元。与2023年同期相比，进口量增长超34%，进口总额增长26%。今年2月份腰果价格出现下跌后，协会成员开始晒制腰果，使新鲜腰果的价格开始回升。值得注意的是，在过去15年中，每年4月份的新鲜腰果价格从未上涨过。目前，腰果价格已开始下降，现在价格为1570美元/吨。
 
Uon Silot还表示，2024年前7个月柬埔寨的生腰果总产量达83万吨，超越印度成为全球第二大生腰果生产国，而全球第一大生腰果生产国是科特迪瓦。他表示，这一增长并非偶然，自5月以来腰果产量显著上升，同时种植面积也有所扩大。柬埔寨腰果产业需要投入约3.29亿美元投资，才能符合《2022-2027年腰果国家政策》，以更好地建设用于腰果生产加工的基础设施。

近日，柬埔寨农林渔业部也表示，柬埔寨有信心在2030年成为全球腰果生产的引领者。柬埔寨农林渔业部国务秘书Touch Bun Hour表示，腰果与其他农作物相比具有较高的利润与价值。“腰果不需要经过复杂的步骤，只需维护和烘干，可节省约20%的成本。通过将生的腰果加工成腰果产品，可以获得丰厚的利润，产生高收入，并创造大量就业机会。

目前柬埔寨国内腰果加工产量仅占腰果总产量的10%，大约80%的腰果被送往越南进行干加工和湿加工，一小部分送往印度、中国、马来西亚、孟加拉国和其他国家进行加工。在认识到腰果产品的潜力后，柬埔寨首相洪玛奈建议经济和金融政策委员会采取一切必要措施发展腰果种植园，以在国际市场上进行竞争。目标包括在全球范围内加工和出口要过产品，并通过双边和多边自由贸易协定的谈判，使柬埔寨成为世界领先的腰果出口国。

Touch Bun Hour表示说，“展望2030年，我们有望将成为全球第一腰果出口国。我的依据是基于《2022-2027 年国家腰果政策》，该政策设定的目标是到2027年将腰果加工附加值提高到25%。观察过去三年里的增长情况（2022-2024年），腰果加工厂的投资明显增加，目前已达到10%。未来三年，我们有望实现25%的目标。”

根据农林渔业部的通告，目前柬埔寨腰果种植面积达到70万公顷，平均产量约为1.5吨/公顷。这只是一个平均值，某些地区产量不足1吨/公顷，而有些地区产量可达4吨/公顷。柬埔寨腰果协会的统计数据显示，目前共有10个省份种植腰果，分别为磅通省、拉达那基里省、磅湛省、蒙多基里省、特本克蒙省、上丁省、暹粒省、桔井省、磅清扬省和柏威夏省。

图片来源：Pixabay
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