南非夏威夷果产量超7万吨，中国超越美国成为“头号买家”！

2023年3月22日 • anny

根据南非夏威夷果种植者协会（Southern African Macadamia Growers’ Association，SAMAC）的最新预估，2022年南非夏威夷果壳果产量超达到70,139吨，以果仁计为22,444吨，预计2023年的产量将再创新高。相比于其他坚果品类，夏威夷果出口全年表现强劲，果仁出口量高达21,555吨，创下历史第二高纪录。这些夏威夷果大部分出口至中国，尽管生活成本有所上升，中国的高收入消费群体仍然青睐优质坚果。

2022年，南非夏威夷果产量的预估值经历了多次上调，比最初的预测值高出12,414吨，较2021年的产量大幅增长31.5%，比2019年的59,050吨纪录高出1万吨。产量增加归功于适时的降雨、有利的生产条件和产果植株数量的增加。2021年南非处于产果期的夏威夷果果园共计56,368公顷，新增种植面积连续第4年超过5,000公顷，未来增长潜力巨大。夏威夷果产区在果树的花期和果期再次迎来适宜的降雨，预计2023年的产量将再次打破记录。

｜2013-2022年南非夏威夷果果仁出口量与出口额（单位：吨，百万美元）

南非夏威夷果出口在2022年的大部分时间里都表现强劲，以果仁计算的出口量高达21,555吨，价值2.77亿美元。因此2022年成为出口量第二高的一年，仅次于2019年23,043吨的出口量。但由于南非夏威夷果的出口价格走低，就出口额而言，2022年仅能排在历史第四的水平。尽管价格低于供应商的预期，但南非能够在下一产季到来之前出售大部分夏威夷果，以腾出足够存储空间。

因为全球需求下降，其他坚果生产国都面临坚果供应过剩以及随之而来的存储问题。虽然夏威夷果是最昂贵的商业化坚果之一，但与其他坚果相比，夏威夷果的市场需求依然强劲。以果仁价格来看，夏威夷果的零售价通常是杏仁的3-4倍。中国的夏威夷果消费群体通常是高收入家庭，受生活成本上涨的影响较小，对夏威夷果的需求也更有韧性。相比之下，美国和欧洲的需求更易受价格波动的影响。

过去10年中，南非夏威夷果的最大出口市场一直是美国或中国，欧洲位列第三。但中国在2022年以较大的市场份额差稳居首位，占到南非夏威夷果出口总额的40%，而前一年为28%。尽管中国国内夏威夷果壳果的产量从2021/22季的3.25万吨增加到2022/23季的6.25万吨，但南非对华出口仍在增长。美国所占的市场份额从31%下降到29%，而欧洲则从22%下降到19%。由于欧洲和美国的需求下降，南非夏威夷果行业可能在2023年继续以中国的高收入消费群体为目标。